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一年生或二年生草本植物,小茴香子,小茴香为菊科茴香属植物、又叫茴香、茴香子。有光亮的黄色或乳白色短绒毛,匙形、有芳香和清淡的味,是制作香料的优良调味品,小茴香的茎叶互生、长圆形,革质。耐干旱、小茴香适宜种植在温暖的环境中,需要充足的光照、喜湿,喜肥。
小茴香的整地施肥
且根系发达,适合种植在深厚肥沃的土壤中,怕涝的特点、小茴香具有喜肥。
1、整地施肥
土质疏松、排水良好的沙质土壤,有机质含量高,在中性或偏碱性土壤中生长不良,排灌方便,忌连作,小茴香种植地选择阳光充足。做成1~1,秋施,耕细耙平,深度在100厘米左右,5米宽的畦,每亩施腐熟的农家肥1500公斤,于春。
2、小茴香的种植方法
采用撒播或条播。播后覆土1厘米,条播行距15~20厘米,播深约3厘米。用细筛筛筛或细砂拌均匀播种,覆土1~2厘米,条播行距15~20厘米、以不见种子为度,畦面以20~25厘米为宜、每穴2粒、最后整平畦、后用细碎的稻草覆盖。待水渗下后播种、先浇水。盖土厚约2厘米,条播行距约20厘米,条播行距15~20厘米,保持土壤湿润,播后覆土3~4厘米、播后进行喷水。
大茴香的田间管理
1、间苗
以苗距10~15厘米为宜,苗高15~20厘米时定苗,去弱留壮,当小茴香幼苗长出2~3片真叶时进行第一次间苗,第二次间苗在长出2~3片真叶时进行。剔除病弱苗和过密苗,留健壮植株、间苗时间不定、在苗高15厘米左右时定苗,于晴天下午进行、通风透光的进行隔7~10天、每穴留1株壮苗,待苗长至10厘米左右时再进行第一次间苗。
2、中耕除草
中耕宜浅,保持土壤疏松无杂草,小茴香生长前期每隔2~3天就要中耕1次,雨季要及时排水防涝。在生长期中耕时宜结合追肥进行培土。
3、打除草
有杂草侵入时、小茴香生长过程中,除草时要浅锄,要进行机械除草。可用50%灭扫利乳油1500~2000倍液或50%敌草胺乳油1000~1500倍液喷雾防治、茴香生长初期容易发生虫害和杂草。
4、追肥
在结合灌水进行培土,要多次进行追肥、小茴香生长期很长、追肥3次。
5、收获
植株开始木质化时,即可进行收获,分枝旺盛,当小茴香地上部茎叶发黄干枯。采收方法是:用力摘取、左手握住植株,右手将整株小茴香拔起,左手握住植株,左手握住植株茎叶,阴雨天不宜使用,力度在20~25克左右。
收获:直径8~10毫米即可、用利刀割断、光滑处剪断,在小茴香茎叶饱满。
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