胡萝卜什么时候种合适（胡萝卜的种植方法步骤）

胡萝卜属一年生或二年生草本植物，胡萝卜是伞形科。番萝卜，金笋，别名叫红萝卜，丁香萝卜。耐贮运、是冬季的主要蔬菜之一，产量高、病虫害少，容易栽培，胡萝卜适应性强。

胡萝卜为半耐寒性蔬菜。对土壤含水量的要求为60—70%、是根菜类中耐旱性最强壮的蔬菜，能利用土壤深层水分、胡萝卜根系发达分布深。肥沃，排水良好的土壤为宜、保水保肥、选择土层深厚、种植胡萝卜以疏松通气的壤土或者沙壤土为好。胡萝卜根据肉质根的颜色分为红皮胡萝卜和黄皮胡萝卜。

胡萝卜种植时间

甜的胡萝卜，胡萝卜种植太早就容易抽苔，嫩，地下面没有需要的粗、只有茂盛的胡萝卜叶和胡萝卜花，脆。萝卜细小质量差，如果种植过迟又影响产量、这是需要认真考虑的问题。

春种胡萝卜的播种时间一般是在3月中旬—4月底。夏秋季种植胡萝卜的时间一般是在7—8月进行。12月下旬收获，南方地区一般是7月上旬到8月下旬播种。北方地区是采取春季播种。

胡萝卜栽培技术

1、整地施肥

杂草少、土质疏松的砂质壤土，耙平后开厢，将肥料翻入泥土中，草木灰100—200公斤、排水良好、普钙8—10公斤、每亩施入腐熟的有机肥1000—1500公斤，选择土层深厚，深翻耕地。厢宽100—130厘米，一般采取高畦栽培、高15—20厘米。

2、播种

种子处理

因此播种前要搓去种子的刺毛，成为单粒种子，造成发芽出土困难，以便播种均匀，由于胡萝卜种子的特殊构造、使两半果分开、并且播种时正值夏季高温多雨季节。发芽迟，胡萝卜种子吸水慢。定期翻动使温，催芽的方法是将搓去刺毛的种子要40°C的温水泡2个小时，湿度均匀、当大部分种子的胚根显露时就可以进行播种，催芽播种可以提早出苗，保持适宜的湿度，然后捞出来放在20—25°C的室内进行催芽。

播种方法

等待泼施稀人畜尿已经渗透土壤之后、播种时正是炎热季节、提高土壤湿度、播种时可以加入2—5%的小白菜，在整理好的播种厢面先泼施稀人畜尿，让先长出来的小白菜为胡萝卜小苗遮荫，就可以进行撒播或者按15—20厘米行距条播。降温保湿，5—2厘米细泥土、或者是用竹枝反复拖拉几次就可以，播种后覆盖1、然后再盖上稻草。以后间苗时拔出小白菜，小白菜可以为胡萝卜幼苗遮荫，先出苗的是小白菜。7公斤左右、条播为0，5公斤，撒播每亩用种量1—1。

3、田间管理

间苗、除草：这个时候正值高温多雨季节、出苗后，杂草生长快，结合间苗及时拔除杂草，胡萝卜播种后一般7—10天出苗、要及时揭去覆盖的稻草。第一次在1—2片真叶时进行、疏去劣苗，间苗一般进行2—3次，苗距12—15厘米，弱苗、这次如果定苗、第二次在3—4片叶时进行，留苗株距3厘米左右。第二次苗距为6厘米左右，如果是在第三次间苗后才定苗。拔除病弱苗和过密的小苗，在胡萝卜秧苗有4—5片叶时进行第三次间苗和定苗。

培土：培土可以结合浇水进行，要及时进行培土，护坡，胡萝卜定植成活后，以免徒长。减少蒸发、要注意保持土壤湿润，以利秧苗生长。

追肥：苗情好，抽苔、钾肥为主、以促进幼苗生长，胡萝卜追肥应以氮。硫酸钾7公斤，可以每亩施用尿素5公斤、过磷酸钙5公斤、在胡萝卜进入到快速生长期要注意施一次腐熟的人畜粪尿。以免影响胡萝卜的品质和产量、注意追施时一定要控制好量，如果是使用鸡粪等有机肥。

培土：培土能够保持土壤疏松，减少水分蒸发，促进根系生长、胡萝卜的培土以防止表土板结。可以在苗期，幼苗生长到10厘米左右时进行，培土是一项重要的工作。并且经常保持土壤湿润，要浅栽。培土时要小心不要伤到根系，胡萝卜的根系浅。

收获：成熟时间一般为6—7天，当胡萝卜外观呈现暗绿色，且有5—6个小时时进行采收，胡萝卜在高温多雨的季节。

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