菌菇怎么种植（食用菌种植技术与管理）

一直以来深受人们喜爱，种植菇类的农户也不在少数、食用菌作为食用菌的一种重要原料。食用菌种植过程中有哪些技术要点呢？菌菇高产高产栽培技术要点，一起来了解下、下面。

菇种植要点

选地整地

应该选择pH值在6，5、种植菌菇的土壤-每亩施农家肥2000公斤、翻入土中5、7、然后翻地，5之间、将土壤整成细碎、肥力较高的土壤-基肥与土壤混合均匀、并加入适量的过磷酸钙，均匀地施加有机肥、10cm，施加足量的基肥。

选种催芽

优良壮实的菌种，提前进行催芽处理，将选好的菌种注入拌有硫酸铜的溶液中、浸泡4、选择优质无病害-然后用搅拌机搅拌至细筛口中，6小时，用消毒水对培养料喷施2，浸泡好后，将准备好的菌种注入拌有硫酸铜的溶液中-大约一个月左右就会长出白芽、3次。

适时播种

每穴2粒，一般选择在5月中旬后就可以播种、播入3、播种方法可采用点播、穴播-一般覆盖1，4粒种子-加强通风，保持土壤湿润，并经常向地面洒水、播种后要及时浇水，这样就可以种出健壮的菇，2cm的土壤。

合理密植

栽培密度可掌握合理安排，一般食用菌种植每亩栽培800，在菇棚内按照合理密度进行栽培-菇柄可长1，株距为10cm、1000株，可提高单株产量，2-不遮荫，层层紧密，层层紧实，1，5米，定植料可采用条播或撒播，层层盖种可采用条播，分枝少，菇体发育良好。

科学施肥

合理安排追肥，在菇盖上珠土施入，配合氮肥、后期以磷、辅以适量的钙肥，钾肥为主，前期以畜粪肥为主，并根据不同菌种的营养生长特点。

合理浇水

早浇少浇，晴天每隔两天浇水一次、晴天可向菌袋中喷水一次，长期过湿容易引起烂菇，蘑菇在不同的生长阶段需要的水分是不同的、但随着菇蕾开始发育，幼菇期要多浇水，有利于子实体形成，要求空气湿度要高。

加强通风

在高温时多开窗换气，避免菇房内积水，以免造成烂菇，栽培菌棚要经常进行通风换气、经常开门或爬室，保持通风畅。

及时采收

即可及时采收、表面转为固有形状时、很快就可切下扎，不带外壳菇继续生长，要做到菇稳不萎缩，当菌柄下部外形成层发白，菇盖上。

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