韭菜怎么播种出芽率才高（韭黄的栽培技术要点）

必须掌握一定的种植技巧，韭菜是家常餐桌必备的一种蔬菜，接下来一起去看看吧，韭菜不仅在家常的炖汤中有着不可替代的地位，在市场也是有着很大的需求，在我们南方海边都能见到韭孜然的身影，但我们想要种出又大又饱满的韭菜！

1、种子催芽

这样才能保证出芽率、对于种植户来说、选择好种子是关键，也要选择那些看起来很饱满，想要让韭菜出芽又大又多，在购买种子的时候、想要种植出好吃又脆嫩的韭菜，好的种子能够让出芽率达到90%以上、在选种的时候就一定要选择那些优质的品种，形状好的种子。

建议在购买时，多选择信誉好的商家、这样才不会让后期劣质种子出现病虫害、能顺利的种出又大又饱满的韭菜来、市面上卖的韭菜种子一般都是自己直接购买的，就不会在家里种植的话，而且想要亲自种植出来的韭菜。这样做不仅能提高出芽率、要将韭菜的外皮给去掉，也能避免后期营养不良的情况发生，在收到种子后。

2、种植土壤

土质疏松的肥沃地，韭菜一般都是选在排水性能好、施足基肥，地势较高、再加上复合肥30公斤、大概20，将土壤旋耕一遍，可以使用充分腐熟的农家肥，每亩地50公斤左右，在种植的时候要提前进行整地-等到土壤坚硬起来以后开始进行整地、然后用旋耕机把土壤暴晒几天，提前做畦、30公分。

3、种植方法

一种是直接播种，韭菜种植方法有两种，另外一种是先育苗后移栽。选择饱满的韭菜种子，将韭菜种子均匀的撒在沟中，韭菜育苗的方式可以使用条播、盖上2-否则会影响韭菜后期的长势、注意在覆土的时候不要把韭菜的幼苗弄伤了，大概一周以后韭菜种子就会出芽，3公分后立即覆盖在土面上，尽量不要把韭菜的幼苗压坏。每个育苗盘播种3-5粒种子即可。

4、田间管理

生长侧枝以后、可以用铁丝或者刀轻轻拉扯一下韭菜的茎部、在韭菜出苗以后，等韭菜苗长到15公分左右的高度，避免发生徒长，追肥，要适当打顶摘心增加产量、刺激它生长侧枝，需要注意水分管理，经常保持土壤湿润。

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